TAGESKARTE
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Montag bis Freitag:
ab 12:00 Uhr -
Samstag:
ab 12:00 Uhr -
Sonntag und Feiertags
ab 12:00 Uhr
VORWEG
VORSPEISE
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RINDERTATAR U.S. BEEF a,f,k,p,2,3,8,11,13,9 18gebeiztes Eigelb | Kapern | Schnittlauch
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Capuns 16Waldpilzragout | Sherryrahm
- Ramen 14
Rinderbrühe | Nudeln | Ei | Lauch
- Roh marinierte Odenwälder Lachsforelle "Forellenhof Lenz" 16
Papayachutney | Gurke | Wasabi
SALAT
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BEILAGENSALAT k,1,2,3,11,13 5Bunter Blattsalat mit Radieschen, Gurken und Karotten
- LINDBERGH SALAT a,p 12
Bunte Blattsalate mit Radieschen, Karotten, Kürbiskernen und gebratenen Champignons
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Feldsalat a,p,k,2,3,11 14Walnuss| Kartoffeldressing | Speck
- CAESARSALAT a,b,c,f,k,m,p,z,2,3,8,11,13 12
mit Kirschtomaten, Parmesan und Croûtons
SALAT- DRESSING WAHLWEISE:
Honig- Senf- Dressing k,1,2,3,11,13 | Veggi
Caesar-Dressing b,c,f,k,m,2,3,8,11,13
Kartoffeldressing k,2,3,11 I Vegan
ZUSÄTZLICH WAHLWEISE:
gegrillte Rinderhüfte 100g. 8
gebratene Hähnchenfilets 130g 6
BOWL
- LINDBERGH BOWL SALMON a,b,c,m,p,2,3,11,13 17
In Gin gebeizter Lachs mit Sushireis, Perlgraupen, buntem Salat, Mangowürfeln, Granatapfelkernen
- PFITZENMEIER FITNESS BOWL a,e,p,2,3,11,13 16
Bunte Salate mit Basmatireis, Perlgraupen, Cantaloupemelone, Gurke, Avocado,Karottensticks, Sprossen und Kokos- Chips
SALAT- DRESSING WAHLWEISE:
Honig- Senf- Dressing k,1,2,3,11,13 | Veggi
Caesar-Dressing b,c,f,k,m,2,3,8,11,13
Kartoffeldressing k,2,3,11 I Vegan
STEAK & FISCH
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Zum Fisch servieren wir Ihnen:
Süßkartoffel | Feige | Wilder Brokkoli | Bergamotte
- Steak von der Odenwälder Lachsforelle "Forellenhof Lenz" 28
- Gegrilltes norwegisches Zanderfilet 26
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Zu jedem Steak servieren wir Ihnen:
Speckbohnen, Rosmarinkartoffeln und Kräuterbutter f,2,3,8,11,13,15
- Argentinisches Rinderfilet 200gr. 45
- Rib Eye vom finnischen Sashi-Rind min. 300 gr. 38
- Rumpsteak vom argentinischen Black Angus min. 200 gr. 33
- Tomahawk-Steak vom Schwein min. 300 gr. 27
- Beilagen zur Wahl 5
Rosmarin-Kartoffeln | Semmelklöße | Basmatireis | Rahmwirsing | Bohnen mit Speck | Waldpilz-Rahmsoße
- Steak- Extras zusätzlich: 3
Klassische Jus | Lindbergh-Kräuterbutter | Sour-Creme | Sherry Rahm
HAUPTGANG
PASTA
DESSERT
LINDBERGHBECHER
EIS-SORTEN (KUGEL)
KUCHEN
BITTE FRAGEN SIE UNSER TEAM NACH UNSEREM KUCHEN- UND TORTENANGEBOT
Alle Preisangaben sind in Euro und inkl. Mwst.
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